毎夜の楽しみ

毎夜毎夜

仕事の時は自炊をします。

とは言っても

そのレベルかどうかは分かりませんが💦

そんな時の

心強い相棒がこちら↓

和平フレイズ "鉄スキレット"

ついついアマゾンで買ってしまった

蓋付のスキレットです。

重さこそありますが

そこがまた

男心をくすぐるアイテムです。

そこにまぁ

何も考えずに

色々突っ込んでいますw

今日はこれ

エリンギ。

とにかくキノコが大好きですw

これに塩をかけて

蓋をします。

少し錆びていますが

細かいことは気にしません。

それを言ったら

colmenの２バーナーの方が汚い💦

ちなみに

このバーナーも

30年前のものですw

約5分。

良い感じにしんなりしました。

もう少し焼き目を付けて・・・

はい完成！

シンプルすぎるこのやり方でも

しっかり美味しく仕上がりますw

本当はもっと色々できるアイテムなんですが

まだまだ私にはハードルが高いようで・・・

今後は色々挑戦したいものです。。。

ちなみに

付属の網があるのですが

それで燻製もできるようです！

次は燻製かな。。。